Consejo Regulador IGP Jijona y Turrón de Alicante

  Ayudará a proteger las figuras de calidad alimentaria en la prevención y lucha frente al fraude alimentario, con la finalidad de garantizar la seguridad alimentaria y la leal competencia entre las empresas del sector....

Hoy hemos recibido la visita de la Delegación de la oficina de PI de la India a través de la OAMI. Han disfrutado del vídeo-documental “500 dulces años. La gran historia del Turrón” para conocer...

Los alumnos, de 1º de Gastronomía de Análisis Sensorial y de 2º de la asignatura Calidad Diferenciada, han asistido a una cata de turrones de la mano de Alexis Verdú Iborra,...