Artículos en Diciembre 2011

Bayas ,semillas, brotes, pepitas, cereales y legumbres germinadas a la brasa con hígado de pichón y velo de consomé de panceta ahumada translúcida y puntos de turrón de Jijona

Germinados

Germinados naturales para aderezar platos.

Leer más

Foie en crocanti de almendras, relleno de turrón de Jijona y compota de níspero

Foie Crocanti

Receta de foie de pato rebozado en almendras laminadas y relleno de turrón de Jijona.

Leer más

La Asociación de Discapacitados San Ignacio de Coria (Cáceres) ganadora de los 20 lotes de Turrón

La Asociación de Discapacitados San Ignacio de Coria (Cáceres) ganadora de los 20 lotes de Turrón,

Ha habido un primer ganador, el autónomo Xabi García. Al ser único trabajador el Consejo Regulador ha decidido dar un segundo premio. El azar ha querido que el primer ganador resultase Xabi García, autónomo y único trabajador de su empresa. El Consejo Regulador de Jijona y Turrón de Alicante ha decidido dar un segundo premio y en este caso ha sido la ganadora Natalia Martínez Chabot, miembro de la Asociación de Personas con Discapacidad San Ignacio de Loyola de Coria, Cáceres. El Consejo ha acordado hacer una excepción y entregar uno de los lotes al ganador Xabi García y 20 […]

Leer más

El Instituto Nacional de Consumo realiza un control de calidad de los turrones en el inicio de la campaña navideña

Se ha realizado un muestreo de distintas variedades de este dulce para corroborar la calidad de los productos y el correcto etiquetado de los mismos sin que se hayan detectado irregularidades en ninguno de los aspectos examinados.

Leer más

José Enrique Garrigós, elegido nuevo vicepresidente del Consejo Superior de Cámaras de España

José Enrique Garrigós, elegido nuevo vicepresidente del Consejo Superior de Cámaras de España,

El presidente de la Cámara de Comercio de Alicante, José Enrique Garrigós, ha sido nombrado vicepresidente del Consejo Superior de Cámaras (CSC) de España. Garrigós, que ya formaba parte del Comité Ejecutivo como vocal, es el primer presidente de la institución alicantina que es designado para ocupar una vicepresidencia.

Leer más

Cóctel de turrón de Jijona

El turrón de Jijona es un postre versátil que puede adaptarse y adecuarse a multitud de platos, tanto dulces como salados. Además, también se puede consumir e incorporar en las recetas de cóctel.

Leer más

Las ventas de turrón se mantienen gracias a las exportaciones

La “magia gastronómica” de la Navidad, que asocia estas fechas al consumo de turrón, que mantiene en cifras positivas la producción y ventas de este producto, a pesar de la crisis económica y la caída del consumo. Los consumidores optan por tabletas de 100 y 200 gramos frente a las de medio kilo que compraban antes de la recesión

Leer más

Turrones y salazones, un perfecto maridaje

El maridaje entre turrones y salazones de la provincia de Alicante fue un éxito y reunió a expertos y bloggers gastronómicos que siguieron el evento a través de las redes sociales.

Leer más

Nuevos formatos y nuevos públicos para Turrones El Artesano

En los últimos años, el consumidor ha optado por consumir formatos más pequeños como el de 150 g y 200 g, ya que los modelos de familia han cambiado. Por ello, turrones El Artesano ha lanzado al mercado un nuevo formato de 100 gramos de toda su amplia variedad: Jijona, Alicante, chocolate con almendras, fruta, natanueces, yema…

Leer más

El Consejo Regulador organiza una campaña en Facebook para regalar veinte lotes de turrón Jijona y Alicante a una pyme

El Consejo Regulador organiza una campaña en Facebook para regalar veinte lotes de turrón Jijona y Alicante a una pyme, dentro de las acciones de la Campaña de Navidad 2.0 para la dinamización del turrón a través de la red.

Leer más
Página 1 de 212