Artículos en Mayo 2017

SEMINARIO Y CATA DE TURRÓN EN LA UNIVERSIDAD PERMANENTE DE LA UNIVERSIDAD DE ALICANTE

El pasado jueves, 4 de mayo, realizamos un TALLER SENSORIAL dentro del Seminario Productos de la Tierra Alicantina: Los Orígenes del Turrón de Jijona y Alicante, de la mano de nuestro Director Técnico de Calidad, Alexis Verdú. Se ha desarrolla este Seminario y Cata de Turrón, en el marco de la asignatura de la Universidad Permanente de la Universidad de Alicante (UPUA): “Claves para una alimentación sana: elaboración, manipulación y conservación de los alimentos”. Organizado por Gabinete Alinua de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad de Alicante coordinado por los profesores Aurora Norte y José Miguel […]

Leer más