Artículos en septiembre 2017

El Consejo celebra el día del cacao y el chocolate

El día 1 de octubre es el Día Internacional del Cacao y el Chocolate, y el Consejo Regulador de Jijona y Turrón de Alicante quiere sumarse a esta celebración junto a la Asociación TDC (Asociación de Fabricantes de Turrones, Derivados y Chocolates de la Comunidad Valenciana), que además es miembro de la asociación europea The Chocolate Way. Muchas de las empresas adheridas al Consejo Regulador elaboran también turrones de chocolate y otros dulces que tienen el cacao entre sus ingredientes, constituyendo una parte muy importante de su catálogo de productos. A continuación reproducimos el manifiesto promovido por The Chocolate Way para este #worldcocoaday #octoberthefirst […]

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