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El volumen de unidades de turrón para la exportación crece casi un 11%

El volumen de unidades de turrón para la exportación crece casi un 11%

La fabricación de turrón para el mercado exterior que acaban de cerrar las industrias de Xixona arroja datos que pronostican un cierre de campaña que mantendrá los niveles del pasado año e incluso puede superarlos. Aunque las cifras aún son provisionales, las 21 empresas integradas en el Consejo Regulador de Jijona y Turrón de Alicante han solicitado alrededor de 15 millones de las etiquetas que deben incluir todos los productos que se fabrican bajo el control de la entidad lo que representa un incremento del 10,7 por ciento respecto a las solicitadas el pasado año también durante la campaña exportadora, según explicó ayer José Enrique Garrigós, presidente del organismo regulador y máximo responsable de la Cámara de Comercio de Alicante. Además en esta ocasión, el sector ha apostado por la fabricación de unidades de menor peso siendo el formato de 200 gramos el más solicitado. [Fuente: Diario Información]

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A la conquista de los fogones

El dulce con el que toda España recibe al invierno es también el ingrediente principal de uno de los helados más demandados en verano. Ahora, el turrón accede con paso firme a la alta cocina más sugerente. [Fuente: Diario Información]

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Los turroneros apuestan por mantener precios pese al repunte del coste de la almendra y la subida del IVA

Los turroneros apuestan por mantener precios pese al repunte del coste de la almendra y la subida del IVA

Hace poco más de dos semanas que los turroneros de Xixona han empezado a calentar motores para iniciar una campaña marcada por el incremento del precio de la almendra -uno de los productos básicos en la elaboración del turrón- en un 4% y la subida del Impuesto del Valor Añadido (IVA) que entra en vigor esta misma semana. Pese a estos condicionantes, al sector no le quedará otro remedio que hacer un esfuerzo por mantener los precios de sus productos si quiere repetir el volumen de producción de 2009, consciente de que la crisis económica sigue haciendo mella en el bolsillo de los consumidores. [Fuente: Diario Información]

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Antiu Xixona adquirirá 16 parcelas para construir una macrofábrica de chocolate

Antiu Xixona adquirirá 16 parcelas para construir una macrofábrica de chocolate

Antiu Xixona, uno de los grupos turroneros más relevantes de España, hará oficial esta semana un ambicioso plan de expansión. La empresa está ultimando la compra de 16 parcelas del polígono “El Espartal III”, más conocido como el del Sepiva (empresa pública dependiente de la Generalitat), para construir allí una macrofábrica de chocolate. [Fuente: Diario Información]

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