El Consejo Regulador recibió ayer en sus instalaciones la visita de la Delegación de Marcas de Tailandia y varios representantes de la OAMI los cuales fueron atendidos por el Director de Calidad y Certificación, Alexis Verdú.
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La asociación ganadora de los 20 lotes de turrón de la campaña “Ninguna empresa sin turrón de Jijona y Alicante” nos envían las fotos del acto de entrega.
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Ha habido un primer ganador, el autónomo Xabi García. Al ser único trabajador el Consejo Regulador ha decidido dar un segundo premio. El azar ha querido que el primer ganador resultase Xabi García, autónomo y único trabajador de su empresa. El Consejo Regulador de Jijona y Turrón de Alicante ha decidido dar un segundo premio y en este caso ha sido la ganadora Natalia Martínez Chabot, miembro de la Asociación de Personas con Discapacidad San Ignacio de Loyola de Coria, Cáceres. El Consejo ha acordado hacer una excepción y entregar uno de los lotes al ganador Xabi García y 20 […]
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Se ha realizado un muestreo de distintas variedades de este dulce para corroborar la calidad de los productos y el correcto etiquetado de los mismos sin que se hayan detectado irregularidades en ninguno de los aspectos examinados.
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El presidente de la Cámara de Comercio de Alicante, José Enrique Garrigós, ha sido nombrado vicepresidente del Consejo Superior de Cámaras (CSC) de España. Garrigós, que ya formaba parte del Comité Ejecutivo como vocal, es el primer presidente de la institución alicantina que es designado para ocupar una vicepresidencia.
Leer más →El turrón de Jijona es un postre versátil que puede adaptarse y adecuarse a multitud de platos, tanto dulces como salados. Además, también se puede consumir e incorporar en las recetas de cóctel.
Leer más →La “magia gastronómica” de la Navidad, que asocia estas fechas al consumo de turrón, que mantiene en cifras positivas la producción y ventas de este producto, a pesar de la crisis económica y la caída del consumo. Los consumidores optan por tabletas de 100 y 200 gramos frente a las de medio kilo que compraban antes de la recesión
Leer más →El maridaje entre turrones y salazones de la provincia de Alicante fue un éxito y reunió a expertos y bloggers gastronómicos que siguieron el evento a través de las redes sociales.
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