BLOG

Nuevos formatos y nuevos públicos para Turrones El Artesano

En los últimos años, el consumidor ha optado por consumir formatos más pequeños como el de 150 g y 200 g, ya que los modelos de familia han cambiado. Por ello, turrones El Artesano ha lanzado al mercado un nuevo formato de 100 gramos de toda su amplia variedad: Jijona, Alicante, chocolate con almendras, fruta, natanueces, yema…

Leer más

El Consejo Regulador organiza una campaña en Facebook para regalar veinte lotes de turrón Jijona y Alicante a una pyme

El Consejo Regulador organiza una campaña en Facebook para regalar veinte lotes de turrón Jijona y Alicante a una pyme, dentro de las acciones de la Campaña de Navidad 2.0 para la dinamización del turrón a través de la red.

Leer más

Campaña: 20 lotes de turrón para empresas

El Consejo Regulador de la IGP de Jijona y Turrón de Alicante no quiere que nadie se quede sin turrón estas Navidades y ha puesto en marcha este sorteo para regalar hasta 20 lotes de turrón a los trabajadores de una empresa.

Leer más

El turronero Coloma García recibe un premio en Francia

La prestigiosa guía francesa de pastelería y restauración “Le Guide des Gourmands”, donde están incluidos los mejores productos artesanos de la gastronomía de toda Europa, ha otorgado el premio Coq d’Or (Gallo de Oro) al turrón de Jijona Líquido de Coloma García en la edición 2012, que tuvo lugar hace unas semanas en París. [Fuente: Diario Información]

Leer más

Feria de Navidad en Jijona

El turrón de Jijona volverá a ser la estrella principal dentro de los más de 70 puestos que estarán a disposición del público que los podrá visitar durante los tres días de la feria.

Leer más

Expertos en redes sociales y bloggers participan en un maridaje entre Turrones de Jijona y salazones

El Consejo Regulador de la IGP Jijona y Turrón de Alicante apuesta fuerte por las nuevas tecnologías en su campaña en 2011 celebrando un original maridaje que ha tenido lugar en las instalaciones del Consejo Regulador y, también, en la red. Con el hashtag #turronesysalazones el evento fue retransmitido en directo por los propios participantes, entre los que se encontraban expertos en redes sociales y bloggers gastronómicos. El responsable de Calidad y Certificación del Consejo Regulador de los Turrones de Jijona, Alexis Verdú ha sido el encargado de dirigir el original maridaje entre los turrones protegidos de Jijona y Alicante y un surtido […]

Leer más

Bacalao confitado a baja temperatura en aceite de almendras y pasta de turrón

Leer más

El valor de la almendra

Almendros en flor, imagen Creative Commons del flickr de Roberto Poveda

Los almendros, árboles de 3 a 5 metros de altura y cuyas flores, de color blanco o rosáceo, son uno de los paisajes de invierno más apreciados en la geografía española. Y su fruto, la almendra, es fuente de propiedades e innumerables beneficios para la salud.

Leer más

Atún, turrón, curry

Atún, turrón, curry

 

Leer más

Las citas de noviembre en Jijona

Entre los actos programados, destaca la presentación de las monografías “150 años de patentes vinculadas a la fabricación del turrón de Jijona y productos relacionados (1850-1999)” y el “Directorio histórico de marcas en Jijona: 100 años de marcas (1866-1965)” a cargo de J. Patricio Saiz González.

Leer más